Nimius

Triptófano y depresión.

In literatura on 20 diciembre 2015 at 19:17

Comida y depresion

Conocer para transformar.

La depresión es la principal causa de suicidio a nivel mundial. Producto de un estilo de vida que coarta la creatividad y limita la libre expresión de la personalidad, es tratado a nivel psiquiátrico mediante la ingesta de diversos tipos de antidepresivos sintéticos.

Los denominados antidepresivos de segunda generación (citalopram, fluvoxamina, sertralina, entre los mas recetados) actúan aumentando los niveles de la concentración de la serotonina. Este neurotransmisor influye directamente en la psiquis del individuo, regulando sus estados de ánimo, el humor, el sueño, la sexualidad y el apetito.

La serotonina es sintetizada de manera natural por el cuerpo a partir del aminoácido triptófano. Éste se encuentra en diversos alimentos como los cereales, los frutos secos y las legumbres y hortalizas. El problema es que a partir de los 42ºC el componente se desnaturaliza (Fuente), perdiendo la propiedad beneficiosa que detenta originalmente.

Este es un golpe directo a…

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